| CAS Number:620-02-0 基本信息 | |
| 中文名:53637 | 5-甲基呋喃醛 |
| 英文名:33813 | 5-Methyl furfural |
| 別名: | 5-Methyl-2-furaldehyde |
| 分子結(jié)構: |
|
| 分子式: | C6H6O2 |
| 分子量: | 110.11 |
620-02-0 | |
| EINECS登錄號: | 210-622-6 |
| FEMA登錄號: | 2702 |
| InChI: | 1S/C6H6O2/c1-5-2-3-6(4-7)8-5/h2-4H,1H3 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 沸點: | 187ºC |
| 折射率: | 1.529-1.532 |
| 閃點: | 72ºC |
| 密度: | 1.1 |
| 性質(zhì)描述: | 無色至淡黃色油狀液體,沸點78-81℃/12mmHg,折光率1.5263,比重1.1072，濃的、甜香、辛香氣味，甜的象焦糖的味道。溶于水（3.3），極易溶于乙醇丙二醇和油類。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 危險類別碼: | R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 用作香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 5-甲基糠醛(620-02-0)的制備方法： 本品是由各種甲基戊糖與酸一起蒸餾而得。 限量： FEMA(mg/kg)：飲料、冷飲，0.13；糖果0.03～0.13；熔烤制品0.03。 注意： 對水稍微有危害的，不要讓未稀釋或者大量產(chǎn)品接觸地下水，水道或者污水系統(tǒng)。若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。遠離氧化物。存放在密封容器內(nèi)，并放在陰涼，干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。 |
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