| CAS Number:9075-68-7 基本信息 | |
| 中文名:81447 | 普魯藍(lán)酶; 聚麥芽三糖酶；支鏈淀粉酶；普魯藍(lán)酶 |
| 英文名:61624 | pulluanase |
| 別名: | Renzyme |
9075-68-7 | |
| EINECS登錄號(hào): | 232-983-9 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 普魯藍(lán)酶(9075-68-7)的性狀： 1.其外觀呈白色至棕黃色細(xì)粉、粒狀，或淡黃至深褐色液體。溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 2.它的主要作用酶是α-糊精-6-葡聚糖水解酶，次要作用酶包括α-淀粉酶、細(xì)菌性絲狀膠蛋白酶和細(xì)菌性天冬氨酸蛋白酶，可水解茁霉多糖、支鏈淀粉和糖元等中的1，6-α-葡糖苷鍵。而α-淀粉酶和β-淀粉酶則能使糊精中的支鏈淀粉和糖元水解成麥芽三糖和麥芽糖。 3.其作用的最適pH值5.0，最適作用溫度60℃。 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S22：不要吸入粉塵。 S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 普魯藍(lán)酶(9075-68-7)的用途： 能生產(chǎn)淀粉糖；能使糖、蜂蜜、谷物、淀粉和飲料加工中除雜水解。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 普魯藍(lán)酶(9075-68-7)的制備方法： 由產(chǎn)氣克雷伯氏桿菌和其他某些細(xì)菌的培養(yǎng)液，用室溫以下的水提取后，除菌、濃縮和用冷的乙醇、含水乙醇或丙酮處理而得，也可用硫酸銨等分開(kāi)后再經(jīng)脫鹽處理而得。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 2-乙基苯酚 水楊醇 2-羥基苯甲醛 鄰甲氧基苯胺 愈創(chuàng)木酚 N-甲基-N-苯基苯磺酰胺 1-溴化萘 1-甲基萘 1-氯萘 1-碘萘 a-萘酚 alpha-(三氯甲基)芐基醇乙酸酯 鼠李素 1-氨基-8-萘酚-3,6-二磺酸 戊沙溴銨 2-苯基丁酸 1-萘氨基苯 1-(3-氯苯基)-3-甲基-2-吡唑啉-5-酮 4-甲基傘形酮 伯氨喹 鄰氨基聯(lián)苯 鄰苯基苯酚 蒽酮 占噸醇 占噸酮 3,4,5-三甲氧基肉桂酸 2-氨基-8-萘酚-6-磺酸 3,5-二溴水楊醛 DL-扁桃酸 抗氧劑LK-1081 | |
VIP產(chǎn)品僅需0.80元/個(gè)/年-愛(ài)化學(xué)
此QQ僅用于VIP合作聯(lián)系!