| CAS Number:1948-33-0 基本信息 | |
| 中文名:54311 | 叔丁基氫醌; 特丁基對苯二酚 |
| 英文名:34487 | tert-Butylhydroquinone |
| 別名: | Butylhydroquinone; TBHQ; 2-tert-Butylhydroquinone; 2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C10H14O2 |
| 分子量: | 166.22 |
1948-33-0 | |
| EINECS登錄號: | 217-752-2 |
| InChI: | 1S/C10H14O2/c1-10(2,3)8-6-7(11)4-5-9(8)12/h4-6,11-12H,1-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點: | 125-130ºC |
| 沸點: | 273ºC |
| 閃點: | 171ºC |
| 密度: | 295 |
| 性質(zhì)描述: | 特丁基對苯二酚(1948-33-0)的性狀： 1.白至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，稍有特殊氣味。熔點：126.5～128.5℃。 沸點300℃。 2.溶于乙醇、異丙醇、乙酸乙酯、乙醚、植物油和豬油，但不能與水互溶。 遇鐵、銅不變色。 3.大白鼠經(jīng)口LD50 700～1000mg/kg。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 |
| 危險品標(biāo)志: |  Xn：有害物質(zhì) |
| 危險類別碼: | R22：吞咽有害。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 特丁基對苯二酚(1948-33-0)的用途： 1.作抗氧化劑，可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品，最大使用量為0.2g/kg。 2.作抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂，如向日葵油等。對烹調(diào)用油和焙烤制品，宜與BHA合用，但適用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。 用作PVC抗魚眼劑及食品添加劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 特丁基對苯二酚(1948-33-0)的制法： 將異丁烯或叔丁醇加入對苯二酚、甲苯和60%磷酸的混合物中，于一定溫度下反應(yīng)生成TBHQ。也可在濃硫酸或磺酸存在下，對苯二酚與叔丁醇反應(yīng)生成41.0%(mol)的TBHQ和5.1%(mol)的2，5-二特丁基對苯二酚。 磷酸催化法： 在甲苯、對苯二酚和60%磷酸的混合物中加入異丁烯或叔丁醇，在105℃下反應(yīng)生成TBHQ，產(chǎn)率為89%。 硫酸催化法： 在濃硫酸或磺酸存在下，對苯二酚與叔丁醇于90℃下反應(yīng)生成41.0%(mo1)的TBHQ和5.1%(mo1)的2，5-二特丁基對苯二酚。由2，6-二叔丁基苯與KOH在乙醇中反應(yīng)后加入2-糠酰啶，進行回流反應(yīng)后靜置析出初品，再用乙醇洗滌并重結(jié)晶而得(IISP4222883，Sep 16，1980)。 質(zhì)量指標(biāo)：(QB 2395-1998) 特丁基對苯二酚含量(以C10H1402計)≥99.0%；特丁基對苯醌≤0.2%；2，5-二叔丁基氫醌≤0.2%；氫醌≤0.1%；甲苯≤0.0025%；砷(以As計)≤0.0003%；重金屬(以Pb計)≤0.001%；熔點126.5～128.5℃。 限量： 1.FOA §172.185(1994)：熔點應(yīng)126.5～128.5℃的制品，邢單用或與BHA/BHT合用；單用或合用量不超過油脂量的0.02%(包括所含揮發(fā)性油)。 2.GB 2760-1996：食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品，均0.2g/kg。 鑒別試驗： 1.溶解性：幾不溶于水，溶于乙醇(OT-42)。 2.熔程：126.5～128.5℃。 3.酚試驗：取試樣約5mg，溶于10ml甲醇，加25%二甲胺液0.5ml。應(yīng)呈紅至粉紅色。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 苝 N-甲基-3-氨基吡唑 2,6-二氨基嘌呤 1-乙基溴化吡啶 乙酰甘氨酸乙酯 叔丁醇鋰 N-丁基對甲苯磺酰胺 膽固醇月桂酸酯 甲基紫精 (R)-2-羥甲基丙酸 阿特拉津 (2-溴-1H-吲哚-3-基)乙酸甲酯 N-叔丁氧羰基-L-天冬氨酸4-叔丁酯二環(huán)己胺鹽 百里酚酞氨羧絡(luò)合劑 4-苯基-3-丁烯酸 苯并二氫呋喃-2-羧酸 1,2,3,4-四氫-1-萘甲酸 3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯 3,4-二甲氧基-5-羥基苯甲酸 5-甲基-2-糠酸 麥草畏 4-氨基-3,5,6-三氯吡啶羧酸 毒草安 2-噻吩乙酸 5-甲基-2-噻吩甲酸 四丁基高氯酸銨 DL-高絲氨酸 2'-脫氧腺苷5'-三磷酸酯 2,4-滴辛酯 3-(4-甲氧基苯基)丙酸 | |
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