| CAS Number:143-13-5 基本信息 | |
| 中文名:74792 | 乙酸壬酯; 乙酸正壬酯 |
| 英文名:54969 | NONYL ACETATE |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C11H22O2 |
| 分子量: | 186.2912 |
143-13-5 | |
| EINECS登錄號: | 205-585-8 |
| InChI: | 1S\/C11H22O2\/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12\/h3-10H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 乙酸壬酯(143-13-5)的性狀： 1.無色液體，呈蘑菇和梔子花香氣。 2.沸點(diǎn)212℃，閃點(diǎn)67.2℃。 3.溶于乙醇和乙醚，可與油脂互溶，幾不溶于水。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36/37/39：穿戴合適的防護(hù)服、手套并使用防護(hù)眼鏡或者面罩。 |
| msds報(bào)告: | 乙酸壬酯msds報(bào)告 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 乙酸壬酯(143-13-5)的用途： 1.GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制杏、桃、檸檬等柑橘類香精。 2.能少量用于許多香型中，如甜橙花、玫瑰、梔子、薰草、紫羅蘭、防風(fēng)根、鳶尾、柑橘和東方型等。在花香和非花香型中都能很好地協(xié)調(diào)，能增強(qiáng)紫羅蘭酮的紫羅蘭香氣和格蓬的清香等。也可用于食用杏子、桃子、檸檬和其他柑橘、果香香精中。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 乙酸壬酯(143-13-5)的制備方法： 本品是由壬醇和乙酸直接酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料0.81；冷飲0.81；糖果1.9；焙烤食品3.1。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按酯測定法(OT－18)中的方法一測定。所取試樣量為1.2g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取93.15�；虬礆庀嗌V法(67－10－4)中用非極性柱方法測定。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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