| CAS Number:111-80-8 基本信息 | |
| 中文名:30115 | 2-壬炔酸甲酯 |
| 英文名:10291 | 2-Nonynoic acid, methyl ester |
| 別名: | 2-nonynoic acid methyl ester; methyl 2-nonynoate; methyl octine carbonate; methyl octyne carbonate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C10H16O2 |
| 分子量: | 168.23 |
111-80-8 | |
| InChI: | 1S/C10H16O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h3-7H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 120℃(20 |
| 性質(zhì)描述: | 辛炔羧酸甲酯(111-80-8)的性狀： 1.無(wú)色至微黃色油狀液體。呈尖銳清香，稀釋后呈紫羅蘭香氣，有桃子、未成熟香蕉和黃瓜皮香味。 2.沸點(diǎn)232℃，閃點(diǎn)99℃，相對(duì)密度(d20)0.916～0.918。不溶于水，1ml溶于2mL80%乙醇。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S26：萬(wàn)一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 辛炔羧酸甲酯(111-80-8)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香主要用以配制青香蕉、黃瓜、桃子、荔枝、龍?zhí)鸸系刃拖憔�。它有青的花香效果，可與其他香料共用于梔子、晚香玉、紫羅蘭、桂花、玫瑰等香精。也用于金合歡復(fù)方、素心蘭以及其他含紫羅蘭酮的配方中以提調(diào)香氣并給以頭香。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 辛炔羧酸甲酯(111-80-8)的制備方法： 由2-辛烯經(jīng)1-辛炔至辛炔羧酸，再與甲醇酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料0.69；冷飲0.28；糖果0.61；焙烤食品2.2；布丁類0.02～0.12；調(diào)味品10。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。 注意： 該物質(zhì)對(duì)水體沒(méi)有危害。禁止與強(qiáng)氧化劑接觸。儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不宜超過(guò)30℃。應(yīng)與氧化劑分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。不宜久存，以免變質(zhì)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 呋喃 四氫噻吩 噻吩 2,5-二甲基-2,5-己二醇 1,2-乙二磺酸 二叔丁基過(guò)氧化物 5-甲基-2-己酮 2,5-己二酮 丁二酸 馬來(lái)酸 富馬酸 四甲基乙二胺 乙酸異丁酯 N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺 肉豆蔻酸異丙酯 N,N'-乙撐雙硬脂酰胺 己二酸二正己酯 癸酸乙酯 癸二酸二乙酯 2-庚酮 山梨酸 甲酸異戊酯 亞硝酸異戊酯 吡啶硼烷 1,4-二溴丁烷 溴戊烷 正己烷 1,4-二氯丁烷 反式-1,4-二氯-2-丁烯 1-氨基戊烷 | |
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